المقادير :
800 غرام من البدنجان
بصلة + طماطم
2 فصوص من الثوم
3 ملاعق كبيرة من بقدونس مفرومين
6 ملاعق كبيرة خبز محمص مطحون
80 غرام من جبن مبشور
بيضة
ملح + فلفل + اسود + كمون + بابريكا
طحين
وزيت للقلي
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو من قناة الاخت شهيوات ام حفصة :
