المقادير :
2 اكواب من برغل الناعم
2 اكواب من الماء مغلي
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة شطة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملاعق كبيرة بهار كبة
ملعقة صغيرة بابريكا
3 حبات بطاطا حجم وسط
4 ملاعق كبيرة من النشا
مقادير الحشوة :
2 ملاعق كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من زبدة
3 حبات بصل
نصف كيلو من لحم مفرومة
ملعقة صغيرة من شطة
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بهار لحمة
ملعقة صغيرة بهار كبة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة من الملح
2 ملاعق كبيرة دبس
مكسرات
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
