الان تعلمي سيدتي طريقة تحضير المقروطة بالتمر ما بتتخيلوا طعمتها جربوها
المقادير : واحد كيلو من الطحين – 400 غرام من سمنة – ربع كوب من الزيت – واحد كوب من ماء دافئ – واحد كوب من السكر – نصف ملعقة من خميرة – 3 ملاعق من سمسم – واحد ملعقة حبة البركة – 1 ملعقة طعام شمرة – 1/2 ملعقة طعام يانسون – 1 ملعقة شاي محلب انو توفر – رشة ملح
الحشوة : تمر – واحد ملعقة طعام سمنة – 2 ملاعق زيت نباتي – 2 ملاعق قطر او شيرة مطيبات حسب الرغبة (قرفة، محلب، هيل، زنجبيل)
قطر او شيرة لدهن المقروطة سمسم للتزين درجة حرارة الفرن بين 200-250 درجة مئوية مدة النضوج بين 7 -10 دقائق مع المراقبة
الطريقة :
