المقادير : 1 كوب حليب درجة حرارة المطبخ – 1 كوب زيت – 1 كوب سكر – 3 بيضات – كوبان و نصف طحين – فانيليا – 2 بيكينغ بوددر – كاكاو حسب الدوق
طريقة التحضير
نخلط الكل من كأس الحليب و كأس الزيت و السكر و البيض بالخلاط اليدوي جيدا حتى يمزج الخليط جيدا ثم نضيف كأسين و نصف من الدقيق و البيكنغ بودر مع الفانيليا و الكاكاو و نخلط العجين جيدا .
نحظر طنجرة الضغط نقوم بدهنها بالزيت و نرش الطحين و نصب الخليط . نغلق الطنجرة جيدا .
نضع الطنجرة على نار هاااادئة جدا ونترك الكيك ينضج إلى غاية رؤية تصاعد البخار من الثقب الموجود بالطنجرة .
و تزين حسب الدوق
