المقادير الحشوة :
500 غرام من لحم مفروم
ملعقة صغيرة من زبدة
حبة بصل صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبات طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من فلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من بهارات
البشاميل :
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
4 ملاعق كبيرة من الطحين
7 اكواب ونصف من الحليب
كوب كريمة طهي
ملعقة كبيرة من جبن كريمي
ربع ملعقة صغيرة من فلفل ابيض او اسمر
ملعقة صغيرة من الملح
مكعب مرقة
نقدم لكم الوصفة بتفصيل كاملة بفيديو :
