المقادير :
400 غرام من الطحين
250 غرام من السميد
337 مل من الماء الدافىء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من الزيت
ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
مقادير الحشوة :
بصل
فلفل
جزر
بطاطس
زيت نباتي
زيت زيتون
فلفل اسود
الزنجبيل
قزبر حبوب
بودرة الثوم
ملح
ثونة زيت
جبن احمر
جبن المونزاريلا
الطريقة :
