الان تعلمي سيدتي طريقة تحضير كنافة زمان وصفة الكنافة الأصلية و سر اللون الذهبي والقوام المثالي
المقادير : مقادير الشربات (القطر) لصينيتين : 3 كوب سكر – كوب ونصف ماء – عصرة ليمون- رشة ڤانيليا أو ماء زهر
مقادير الكنافة : (تكفي 2 صينية مقاس 20 أو واحدة كبيرة) نصف كيلو كنافة – كوب إلا ربع سكر بودرة (85 جرام) – كوب سمنة مذابة (250جرام)
مقادير حشوة القشطة (الكريمة) : 3 كوب حليب – 4 ملعقة كبيرة ممسوحة نشا نصف كوب قشطة – ملعقة صغيرة ڤانيليا
الطريقة :
