المقادير :
٤ بيض
كوب سكر
رشة فانيليا
نص كوب زيت
كوب تمر منقوع بكوب حليب ساخن (مدة عشر دقائق )
٢ كوب طحين
ملعقة كبيرة باكغ باودر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة هيل مطحون .
طريقة التحضير :
نخفق البيض والسكر والفانيليا ثم نضيف الزيت ثم التمر مع الحليب ونستمر بالخفق ثم نضيف الطحين المنخول مع الباكغ باودر والقرفة والهيل ونحرك بالملعقة . يصب الخليط بقالبين التارت بعد دهنه بالزيت ورشه بالطحين .
يخبز بالفرن .
بعد ان يبرد يزين بصوص التوفي ويقدم .
صوص التوفي :
كوب سكر نكرمله على النار ثم نضيف ربع كوب زبدة ونحرك بسرعة ومن ثم نضيف نصف علبة قشطة قيمر ونحرك لنحصل على خليط سلس وناعم .
الكمية بيطلعو قالبين من هيدا اللي بالصورة
قم بالتصويت للوصفة:
