معمول الطحين يذوب بالفم كثير طيب سهل ورائع يستحق التجربة
المقادير : كوب ماء (200 ميل) – كوب سكر (200 غرام) – كيلو من الطحين (7 كوب ونصف) – 500 غرام من سمنة (2 اكوب ونصف) – 1 ملعقة صغيرة محلب – ربع كوب حليب بودر (50 غرام )
الحشوة : كيلو تمر – 1 ملعقة صغيرة هيل – 1 ملعقة صغية سمنة – 1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة :
