المقادير :
بين 15 الى 20 كيلو من قشور طماطم
4 حبات من فلفل كابيا
1 حزمة بقدونس
راس الثوم
45 مل من الزيت الزيتون
45 مل من خل العنب
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
فلفل اسود
كمون
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو من قناة الاخت Enfes Yemek Tarifleri :
