المقادير :
2 حبات باذنجان حجم كبير
30 مل من زيت الزيتون
ملح – فلفل – بابريكا
اوريجان
مسحوق الثوم
350 غرام من لحم مفروم
بصلة
نصف حبة من الفلفل
بقدونس
ملح – فلفل – زنجبيل – بابريكا – كمون
200 غرام من طماطم
80 مل من الماء
طماطم كرزية
200 غرام من جبنة موزاريلا
40 غرام من جبن بارميزان
اوريجان
30 غرام من معجون الطماطم
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
