المقادير :
2 اكواب من السميد خشن
كوب من جوز الهند
كوب من السكر
نصف كوب من الطحين
كوب من الزيت
كوب من الحليب
كوب لبن
2 بيضات
فانيلا
بكنج باودر
نصف كيس من الكنافة
ملعقة نصف من السمنة
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
الطريقة :
نضع 2 بيضات بدرجة الغرفة ونضيف فانيلا وكوب من السكر ونقوم بخلط جيدا حتى يصبح لون البيض فاتح
نضيف بعدها كوب من الزيت نباتي مع استمرار في التحريك وبعدها نقوم بوضع كوب من الزبادي ونقوم بخلط
ونضيف كوب من الحليب ونخلط ثم نضيف السميد الخشن وجوز الهند وبكنج باودر ونخلط جيدا المقادير
ثم نقوم بوضع القوام في الصينية ويتم وضعه في الفرن في درجة 180 لمدة 40 دقيقة
نقوم بتقطيع الكنافة بسكين جيدا ونقوم بوضعها على المقلة ونحرك حتى تتحمر حوالي 10 دقائق
نخرج البسبوسة من الفرن ونضع القطر على البسبوسة ثم نضع الكنافة فوقها
ثم نتركها لتبرد قبل تقطيعها
