المقادير :
دجاجة – لتر ونصف من الماء – 3 ملاعق من الملح – ملعقة من السكر – ربع كوب خل ابيض – ليمونة
3 حبات من بصل – 4 حبات من البطاطس – 3 حبات من الجزر – 2 حبات قرع – 2 حبات طماطم – 2 حبة فلفل الاحمر – فلفل خضراء – فلفل احمر حار
التتبيلة :
ملعقة طعام كاري – ملعقة كوب بايريكا حلوة – نصف ملعقة شاي من فلفل الاسود – نصف ملعقة ثوم بودرة – نصف ملعقة زنجبيل مطحون – ملعقة كوب من الكتشب – كوب من لبن – ملعقة كوب معجون الفليفلة – عصير ليمون – ثلاث كوب من الزيت
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
