المقادير :
لحم حسب الرغبة
الزيت
الماء المغلي
مطيبات لسلق اللحم
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من الزيت
الثوم
4 بصل حجم كبير
2 فلفل رومي
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من كزبرة يابسة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
3 حبات طماطم مقشرة
3 اكواب من مرق لحم
بطاطس مقلية
نصف ملعقة كبيرة من السمن
فلفل حار
نقدم لكم الوصفة بتفصيل كاملة بفيديو :
مقادير الشوربة بيضاء بدون كريما :
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 بصلة صغيرة
1 ونصف ملعقة كبيرة من الطحين
2 اكواب من الحليب
2 اكواب من مرق
ملح
نصف كوب ذرة او ماشروم
شبت او بقدونس
