المقادير :
العجين
100 غرام السمن
1 بيضة
2 ملاعق من اللبن الزبادي
2 ملاعق طعام من الخل
1 صغير كوب زيت
1 كوب ماء
5، 5 أكواب طحين
مقادير الحشوة :
300 غرام من المكسرات
250 غرام من الزبدة
الشراب :
5 كوب ماء
200 مل سكر
بضع قطرات من عصير الليمون
