Advertisement
المقادير :
4 حبات بصل
4 حبات طماطم
حمص
فول يابس
قصبره
2 جزر
حبه بطاظا
توابل فلفل اسود- زعفران -عود قرفه -زنجبيل -كركم – كزبره بودره
2 ملعقتين زيت
طماطم مصبره
الطحين حسب الخليط
 
طريقة التحضير :
نضع في قدر زيت والبصل مقطع وجزر والبطاطا والطماطم والفول جاف



ونضيف توابل و حزمه كبيره من الكزبره وحمص والماء ونتركها حتى نتضج
بعدها ننزع اعواد القرفه واعواد الكزبره ونقوم بطحن كل المقادير حتى يصير حساء
وبعدها نضعه فوق النار ونضيف قليل من الماء وخليط مكون من
(طماطم مصبرة 2 ملعقه+فرينه اوطحين 3 ملاعق + ماء )
ونضيفها الى الحساء مع التحريك المتواصل على نار هادئة. الى ان يتجانس قوام الحساء ويقدم سخن
 
 
قم بالتصويت للوصفة:
Advertisement