المقادير :
كيلو من الطحين ابيض
250 غرام من الدقيق القمح الصلب
2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
ملعقة كبيرة من الخميرة الخبز
70 مل من الزيت
ملح
نصف لتر من الحليب دافىء
300 مل من الماء دافىء

الطريقة :