المقادير :
كوب من حليب دافىء
نصف كوب من الماء دافىء
ملعقة صغيرة من خميرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة من السكر
3 ملاعق كبيرة من الزيت
4 اكواب من الطحين
سمنة او زبدة للتوريق

الحشو :
جبنة شيدر
جبنة رومي
بقدونس

الطريقة :