المقادير :
700 غرام من الطحين
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من سكر
ملعقة من الخل
ملعقة كبيرة من الزهر او فانيلا
2 بيضات
كوب من الحليب دافئ
ملعقة كبيرة من خميرة فورية وقليل من الحليب
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
الطريقة :
نضع 700 غرام من الطحين والملح وسكر وملعقة خل وماء الزهر و 2 بيضات وكوب من الحليب ونخلط المقادير جيدا
ثم نضع ملعقة كبيرة من خميرة فورية مع قليل من الحليب ونخلط ثم نقوم بوضعه على المقادير
نقوم بوضع العجين ليتخمر حتى يتعاطف حجمها ثم نقوم بتقسيم العجينة لكورت صغيرة
نقوم بتسريح العجينة حتى ترجع رقيقة
نقوم بعدها بوضع قليل من الزيت وفتح العجين جيدا ونضع اربعة طبقات من عجين
ثم نقوم بتقطيع العجينة مثل ماهو موضح في الفيديو
ثم نضعها لتتخمر مرة تانية وبعدها نقوم بطبخ في الفرن او مقلاة
